Dans le bassin de St Germain, on aime bien partager nos repas, et les recettes qui les composent !Alors pour plus de convivialité encore, nous avons eu l'idée de ce blog où vous pourrez chacune déposer vos recettes fétiches, vos créations ...
5 Juillet 2012
Pour 8 à 10 personnes
Préparation 1 h ; Cuisson 1 h
Réfrigération 3 h
Ingrédients :
Pour le macaron :
6 blancs d’œuf
150 g d’amandes en poudre
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace
1 cuillère à café de jus de citron
½ cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la mousse au Grand Marnier :
6 jaunes d’œuf
6 cuillères à soupe de Grand Marnier
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre
1 bombe ½ de chantilly
4 gdes feuilles de gélatine
Pour le montage du gâteau :
1 kg de fraises ou framboises
Sucre glace
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