Dans le bassin de St Germain, on aime bien partager nos repas, et les recettes qui les composent !Alors pour plus de convivialité encore, nous avons eu l'idée de ce blog où vous pourrez chacune déposer vos recettes fétiches, vos créations ...
12 Juillet 2012
(recette Fabienne) (facile, pas cher, un peu long)
Ingrédients :
- environ 2 kg de pommes (3 sortes si possible)
- 100 gr de sucre
- 100 gr de beurre fondu
- 3 œufs entiers
préparation :
Eplucher les pommes et faire de fines tranches. Les faire revenir à la poêle avec 3 ou 4 c. à soupe d’eau pour obtenir une sorte de compote.
Ajouter 100 gr. de sucre et faire cuire encore 15 minutes.
Laisser tiédir.
Ajouter 100 gr. de beurre fondu et 3 œufs entiers.
Mixer le mélange.
Dans un moule à manquer rond, mettre le caramel au fond et verser la « compote »
Faire cuire au bain marie 45 minutes au four th.5
/image%2F0036484%2F201305%2Fob_5a61650252cfb63e4ad0628d6333d0ce_imag0656.jpg)
/image%2F0036484%2F201207%2Fob_98e116f237d717c9f9580a9174344e95_kouign-amann.jpg)
/image%2F0036484%2F201207%2Fob_935fa92d85da677a3f2b5151af134519_tarte-mousse-speculoos.jpg)
/image%2F0036484%2F201207%2Fob_fc66fc9e7c2d2810ebab354795749cbe_ananas.jpg)