Dans le bassin de St Germain, on aime bien partager nos repas, et les recettes qui les composent !Alors pour plus de convivialité encore, nous avons eu l'idée de ce blog où vous pourrez chacune déposer vos recettes fétiches, vos créations ...
12 Juillet 2012
Pour 4 personnes :
ingrédients :
8 petites tranches de jambon de Bayonne
2 fromages de brebis frais
1 c. soupe de basilic haché surgelé
1 c. soupe de menthe hachée surgelée
quelques feuilles de roquette
huile d’olive
vinaigre balsamique
Préparation :
Mélanger les 2 fromages de brebis frais avec 2 c. soupe d’huile d’olive, 1 c. de basilic et 1 c. de menthe hachée. Saler légèrement et poivrer.
Déposer 1 c. café généreuse de préparation sur le bord des 8 petites tranches de jambon de Bayonne puis rouler les tranches sur ells-mêmes.
Servir avec quelques feuilles de roquette assaisonnées d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
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