Dans le bassin de St Germain, on aime bien partager nos repas, et les recettes qui les composent !Alors pour plus de convivialité encore, nous avons eu l'idée de ce blog où vous pourrez chacune déposer vos recettes fétiches, vos créations ...
12 Juillet 2012
Ingrédients :
200 gr de chocolat à cuire
200 gr de sucre
150 gr de beurre
4 œufs
Préparation :
Chauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat doucement dans une casserole
Lorsqu’il est fondu, ajouter le beurre, bien mélanger
Ajouter le sucre, bien mélanger
Hors du feu, ajouter les œufs (jaune + blanc en même temps) un à un en mélangeant bien à chaque fois.
Beurrer et fariner un moule pour que le gâteau n’attache pas
Mettre le gâteau dans le moule et faire cuire dans le four pendant 15 minutes environ.
Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau. Si la pointe ne ressort pas totalement sèche, le gâteau sera « fondant ».
Bon appétit !
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